Zutaten:
- 3 Tassen Mehl
- etwas weniger als 2 Tassen Pflanzenmilch
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 2 TL Flohsamenschalen
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- Muffinförmchen
Zubereitung:
- Alle Zutaten gut miteinander verquirlen
- Die Förmchen ca. 2/4 mit Teig befüllen
- Die Muffins für 20-30 Minuten bei 200°C backen
- Guten Appetit :)