Zutaten für zwei Portionen
Grundrezept:
- 100g Hirse
- 400 ml Wasser
- 100g gemahlene Cashews oder Mandeln
- 1- 2 (je nach dem wie süß ihr es mögt) reife zermatschte Bananen
- 1Tl geschmacksneutrales ÖL
- Die Hirse mit dem Wasser in einen Topf geben und zum köcheln bringen. Ca. 10-12 min köcheln lassen.
- Anschließend noch 5-10 min ziehen lassen.
- Banane/n mit einer Gabel zermatschen
- Hirse, Banane und gemahlene Cashews/ Mandeln in einer Schüssel vermengen.
- Der Hirsebrei eignet sich sehr gut als Babybrei!
- Er kann je nach Geschmack und Jahreszeit erweitert werden. Z.B.: mit Rosinen, Erdbeeren, geriebenem Apfel mit Zitrone.... Was euch eben gerade einfällt :)